آلبوم عکس های غیر سخت افزاری ARMIN

**ARMIN** · 2014/08/14 16:13

این عکس ها به تظرم از عکس های جالبی بودند که من گرفتم. امیدوارم دوستان لذت ببرند.

برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 14052010 (2).jpg
مشاهده: 326
حجم: 1,006.2 کیلو بایت

در حال سرخ کردن سوسیس با قارچ / بدون افکت تصویری

**ARMIN** · 2014/08/14 16:16

برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 05072010043.jpg
مشاهده: 278
حجم: 761.4 کیلو بایت

دکوری / افکت کنتراست و از بین برنده ی نویز تصویر

**Oneshot Milad** · 2014/08/14 19:04

نوشته اصلی توسط ARMIN ABISHI

این عکس های به تظرم از عکس های جالبی بودند که من گرفتم. امیدوارم دوستان لذت ببرند.

در حال سرخ کردن سوسیس با قارچ / بدون افکت تصویری

آخه این چیه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ شاید یکی باشه 204 ساعت هیچی نخورده باشه ... شاییید یکی دلش خواست ... کی پاسخگوئه ؟؟ :-@

**AmirMahmood** · 2014/08/14 19:50

نوشته اصلی توسط ARMIN ABISHI

این عکس ها به تظرم از عکس های جالبی بودند که من گرفتم. امیدوارم دوستان لذت ببرند.

در حال سرخ کردن سوسیس با قارچ / بدون افکت تصویری

i will find you , and i will kill you

**SAMAN** · 2014/08/14 19:53

نوشته اصلی توسط ARMIN ABISHI

در حال سرخ کردن سوسیس با قارچ / بدون افکت تصویری

یه نظر غیر سخت افزاری !

داداش فقط سیب زمینی کم داره واقعا ............

من گشنه ام شد ! اقا کی پاسخگو هست ؟

**th e nd** · 2014/08/14 20:29

نوشته اصلی توسط ARMIN ABISHI

این عکس ها به تظرم از عکس های جالبی بودند که من گرفتم. امیدوارم دوستان لذت ببرند.

در حال سرخ کردن سوسیس با قارچ / بدون افکت تصویری

**Reza Majidi** · 2014/08/14 21:09

نوشته اصلی توسط Reza Eshraghi

ای دوران تحصیل و صنایع غذایی کجایی که یادت بخیر :(
سامان جان ، داداش آرمین جون و بقیه دوستان عزیز فقط حواستون باشه نگاه به خوش رنگی . من به آرمین جون گفتم . گفتم جیگر ، دور از جون خوراک سرطان درست کردی گذاشتی تو تاپیک همه دلشون کشید ؟ :(
سوسیس و فرآورده های گوشتی که به خاطر نگهدارندگی بهشون نیتروژن می زنند در اثر دمای بالا و طی واکنش هایی تبدیل به ماده سرطان زایی به نام نیتروزآمین میشن بسیار سرطان زاست ( بگذریم از تقلبات فجیعی که در تولید این فراورده ها میشه )
سیب مینی هم در اثر سرخ شدن زیاد تحت واکنش شیمیایی به نام Maillard تولید ماده سرطان زایی به نام Acrylamide می کنه که اونم سرطان زاییش اثبات شده و کلی مقاله روش دادن . پروژه دانشگاه خودمم در مورد همین بود !
خلاصه دوستان عزیز و آرمین جان و از جمله خودم ، خودمون رو بیمه کنیم با پیشگیری .
-مدت زمان سرخ کردن زیاد نباشه .
-سیب زمینی رو سرخ نکنید بشه عین لبو !
- همین خیسوندن سیب زمینی تأثیر در کاهش میزان تولیدی آکریلامید داره . اگر کمی اسید مثل آبلیمو به آب بلانچ اضافه کنید تأثیر کاهشی بیشتری داره
- دمای سرخ کردن و دمای روغن سرخ شده زیاد نباشه
-بیسکوئیت های تیره که زیادی تو فر موندن ، نون خیلی برشته سعی کنید مصرف نکنید .

----
در ضمن اینها رو که گفتم اینم بگم که چزی ناگفته نمونه توی حیطه تخصصی خودم که سعی کنیم ( از جمله خودم ! ) بطری آب معدنی و نوشابه رو توش آب نریزیم بزاریم تو فریزر واسه انجماد . به خاطر migration مونومرهای تشکیل دهنده بطری به آب در دمای پایین که این هم مضره !

همیشه سالم باشید @};-@};-

خیلی ممنون رضا جان واسه تذکرتون و این که به فکر سلامتی همه هستین =D>. اتفاقا باید یه مورد رو اعتراف کنم که من که بعد از ظهر این عکس رو دیدم دهنم آب افتاد و امشب شام سوسیس تخم مرغ خوردم X_X

**SAMAN** · 2014/08/14 22:23

نوشته اصلی توسط Reza Eshraghi

ای دوران تحصیل و صنایع غذایی کجایی که یادت بخیر :(
سامان جان داداش ، آرمین جون و بقیه دوستان عزیز فقط حواستون باشه نگاه به خوش رنگی . من به آرمین جون گفتم . گفتم جیگر ، دور از جون خوراک سرطان درست کردی گذاشتی تو تاپیک همه دلشون کشید ؟ :(
سوسیس و فرآورده های گوشتی که به خاطر نگهدارندگی بهشون نیتروژن می زنند در اثر دمای بالا و طی واکنش هایی تبدیل به ماده سرطان زایی به نام نیتروزآمین میشن بسیار سرطان زاست ( بگذریم از تقلبات فجیعی که در تولید این فراورده ها میشه )
سیب مینی هم در اثر سرخ شدن زیاد تحت واکنش شیمیایی به نام Maillard تولید ماده سرطان زایی به نام Acrylamide می کنه که اونم سرطان زاییش اثبات شده و کلی مقاله روش دادن . پروژه دانشگاه خودمم در مورد همین بود !
خلاصه دوستان عزیز و آرمین جان و از جمله خودم ، خودمون رو بیمه کنیم با پیشگیری .
-مدت زمان سرخ کردن زیاد نباشه .
-سیب زمینی رو سرخ نکنید بشه عین لبو !
- همین خیسوندن سیب زمینی تأثیر در کاهش میزان تولیدی آکریلامید داره . اگر کمی اسید مثل آبلیمو به آب بلانچ اضافه کنید تأثیر کاهشی بیشتری داره
- دمای سرخ کردن و دمای روغن سرخ شده زیاد نباشه
-بیسکوئیت های تیره که زیادی تو فر موندن ، نون خیلی برشته سعی کنید مصرف نکنید .

----
در ضمن اینها رو که گفتم اینم بگم که چیزی ناگفته نمونه توی حیطه تخصصی خودم که سعی کنیم ( از جمله خودم ! ) بطری آب معدنی و نوشابه رو توش آب نریزیم بزاریم تو فریزر واسه انجماد . به خاطر migration مونومرهای تشکیل دهنده بطری به آب در دمای پایین که این هم مضره !

همیشه سالم باشید @};-@};-

عزیز ممنون واسه ی نکات علمی خوب ............... لا مذهب فست فود اعتیادی داره بدتر از صدتا مخدر !
سوسیس رو کلا بن کردم ولی 2 ماه یک بار ژامبون رو نمیشه نخورد متسفانه !

**MoJtAbA** · 2014/08/14 23:32

نوشته اصلی توسط Reza Eshraghi

ای دوران تحصیل و صنایع غذایی کجایی که یادت بخیر :(
سامان جان داداش ، آرمین جون و بقیه دوستان عزیز فقط حواستون باشه نگاه به خوش رنگی . من به آرمین جون گفتم . گفتم جیگر ، دور از جون خوراک سرطان درست کردی گذاشتی تو تاپیک همه دلشون کشید ؟ :(
سوسیس و فرآورده های گوشتی که به خاطر نگهدارندگی بهشون نیتروژن می زنند در اثر دمای بالا و طی واکنش هایی تبدیل به ماده سرطان زایی به نام نیتروزآمین میشن بسیار سرطان زاست ( بگذریم از تقلبات فجیعی که در تولید این فراورده ها میشه )
سیب مینی هم در اثر سرخ شدن زیاد تحت واکنش شیمیایی به نام Maillard تولید ماده سرطان زایی به نام Acrylamide می کنه که اونم سرطان زاییش اثبات شده و کلی مقاله روش دادن . پروژه دانشگاه خودمم در مورد همین بود !
خلاصه دوستان عزیز و آرمین جان و از جمله خودم ، خودمون رو بیمه کنیم با پیشگیری .
-مدت زمان سرخ کردن زیاد نباشه .
-سیب زمینی رو سرخ نکنید بشه عین لبو !
- همین خیسوندن سیب زمینی تأثیر در کاهش میزان تولیدی آکریلامید داره . اگر کمی اسید مثل آبلیمو به آب بلانچ اضافه کنید تأثیر کاهشی بیشتری داره
- دمای سرخ کردن و دمای روغن سرخ شده زیاد نباشه
-بیسکوئیت های تیره که زیادی تو فر موندن ، نون خیلی برشته سعی کنید مصرف نکنید .

----
در ضمن اینها رو که گفتم اینم بگم که چیزی ناگفته نمونه توی حیطه تخصصی خودم که سعی کنیم ( از جمله خودم ! ) بطری آب معدنی و نوشابه رو توش آب نریزیم بزاریم تو فریزر واسه انجماد . به خاطر migration مونومرهایتشکیل دهنده بطری به آب در دمای پایین که این هم مضره !

همیشه سالم باشید @};-@};-

برادر رضا ;

این چیز هایی که نوشتی تلفظشون چی جوری هاست ؟ :D شد عین قضیه استریپس امیر حسین آریایی

ولی دوستان آقا رضا راست میگن ! یکی از دوستان اقوام ما گاو داری داره یه روز از یه شرکتی که سوسیس درست میکردند اومدند به این گفتند که اگر گاو مرده دارید ما ازتون میخریم ! دیگه خودتون قشنگ میدونید که از این گاو مرده توی چه کاری استفاده میکنند و چی ازش درست میکنند :-&

خدا میدونه که اینا دارن چی بخورد ما میدن !

بگذریم....

خوب آقا آرمین عزیز
قششششششنگ نوش جان کردی اون سوسیس ها رو ؟

بسیاز لذت بردیم از عکسهاتون

**Oneshot Milad** · 2014/08/14 23:49

ارمین دیگه سوسیس نمیخوره :))))) =))

موضوع: آلبوم عکس های غیر سخت افزاری ARMIN

ابزارهای موضوع

نحوه نمایش موضوع

آلبوم عکس های غیر سخت افزاری ARMIN

The Following 24 Users Say Thank You to ARMIN For This Useful Post:

The Following 20 Users Say Thank You to ARMIN For This Useful Post:

The Following 15 Users Say Thank You to Oneshot Milad For This Useful Post:

The Following 18 Users Say Thank You to AmirMahmood For This Useful Post:

The Following 12 Users Say Thank You to SAMAN For This Useful Post:

The Following 14 Users Say Thank You to th e nd For This Useful Post:

The Following 12 Users Say Thank You to Reza Majidi For This Useful Post:

The Following 10 Users Say Thank You to SAMAN For This Useful Post:

The Following 10 Users Say Thank You to MoJtAbA For This Useful Post:

The Following 14 Users Say Thank You to Oneshot Milad For This Useful Post:

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش