اگه فایل ست آپ اون ورژن نرم افزار رو داشته باشید، ورژن نهایی روی آیفون رو پاک میکنید. و سپس از طریق iTunes روی کامپیوتر، نرم افزار قدیمی رو نصب میکنید.

البته اگه ورژن IOS شما 11 باشه، خیلی فرقی...